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我觉得中国人的吃饭方式，还是比较卫生的，比起西餐中吃半生不熟的食品和日本追求新鲜而吃生食，中国人吃熟食，还是很卫生的。比起印度的手抓饭，中国人起码还拿筷子吃饭，就可以减少一些细菌的滋生，还是很健康的。
为何中国人更容易得胃癌，这和日常的饮食习惯有多大关系？
看遍各国的美食之后，发现只有中国的美食才是各色各样非常丰富的，真的是能够把一顿饭做出花来呀！而有些外国人却觉得中国人的美食不健康，那是因为外国人吃饭是很少加调料的，去过国外的人就知道他们的饭菜几乎就是最原本的食物味道，所以吃久了就会让人有点食不下咽的感觉，不像中国的美食会添加各种各样的调料，所以这就在外国人的眼中看来中国的美食不太健康，他们认为最自然的美食才是最健康的。?
但是只要来过中国的外国人，都会被我们国家的美食所征服，尤其是夜市上各种各样地地道道的特色美食，更是一下子能征服人的味蕾，不得不说中国人对于吃可是颇有心得，每个地方都有每个地方不同的特色饮食。我们有的时候出去旅游，除了去参观各色的景点之外，也是为了吃到当地最独特的味道，因为我们中国人都受不了这些美食的诱惑，更别说那些外国人了。?
以前大家对于外国人的饮食了解不是那么深刻，但是现在自从有了直播和短视频之后，我们经常会在一些视频当中看到外国人吃的那些饭菜，真的是寡淡无味。现在也理解了，为什么出去留学的中国学生都会带很多的老干妈、辣条和火锅底料，因为那才是真正的有滋有味。 有的时候想想这些外国人从生下来的那一刻就吃这样的食物，不得不说也是挺可怜的，不像我们中国人的小孩从小就有着各色各样的美食可以吃，还有很多特色的路边摊吸引着我们。?
虽然我们在饭菜中加了很多调料，但是味道却真的很不错，而且也不是所有的调料都是不健康的，可能在外面吃饭会重油重盐，但是我们的家常菜还是非常健康的。
根据卫健委公布的数据，我国每年新得胃癌的人有接近50万人，占全世界新发胃癌人数的40%，每天有将近1400人被发现得了胃癌。不得不说胃癌太青睐于我国人民了，而之所以出现这种局面，跟国人的饮食习惯有着莫大的关系，因为国人太喜欢吃烟熏和烧烤食物了，还有高盐、腌制食品，也有人喜欢喝高浓度的白酒，这些对肠胃伤害都是很大的，有些食物更是直接含有致癌物质。
油炸、烧烤和熏制食品国人吃东西都讲究一个口味，最好是鲜、香、麻辣全都具备。而油炸、烧烤和熏制类食品则满足了国人的口舌之欲，所以许多人乐此不彼，几乎都吃上瘾了，有些人口味重的人不吃就感到心里很失落。可正是这些香喷喷的食物却含有许多能够致癌的物质，在三四十岁的癌症患者中，大多都是爱吃麻辣烫、烧烤或油炸食品的。这些食物本身并不会致癌，可是经过油炸或者烧烤烟熏之后，却会产生苯并芘等致癌物质，直接对肠胃形成危害。
腌制和高盐食品不少人的口味较重，做菜不多放点盐的话，就感觉清汤寡水似乎没有什么口味。还有一些腌制食品，比如泡菜、酸菜等，盐份的含量也很高，而对于人体来说，每天摄入的盐分是有限制的，如果超过了每天6克的摄取量，就会对我们的身体健康造成危害，容易使人体出现水肿、充血、溃烂和坏死等现象。而在一些高盐食品中更是含有硝酸盐，能够与胃里的食物结合形成亚硝酸胺，具有强烈的致癌性，属于一级致癌物。
高浓度白酒在我国有深厚的酒文化，不管是交际应酬还是办酒席、平时一个人过酒瘾，都有喜欢喝高度白酒的习惯。可高浓度白酒虽然醇香，实际上酒精含量却很高，会对人的肠胃形成很强的刺激性，时间长了难免导致胃炎、胃溃疡或者胃癌等疾病，许多人的生命更是因为这杯中之物而终止。
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